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Unser Programm

Ihnen steht der Sinn nach Bildungsurlaub anstelle der üblichen Arbeitswoche? Sie wollen etwas lernen bei Kompetenz-Trainings und Fachtagungen an Werktagen oder am Wochenende? Sie haben Gefallen an Länderabenden und Gesprächsrunden zu aktuellen Themen, an Online-Veranstaltungen oder auch mal an einem Theaterstück? Dann finden Sie hier das Richtige - im kompletten aktuellen Bildungsprogramm der Akademie Frankenwarte!

Unsere Online-Flatrate 2023: Für 95 EUR an allen Kurzformaten 2023 teilnehmen! / Immer aktuell über unser Programm informiert mit unserem Newsletter. / Aktuelle Informationen zur Corona-Lage in und um Würzburg finden Sie auf der Website der Stadt Würzburg und der des Landkreises Würzburg. / Was wir schon gemacht haben: Unser Veranstaltungsarchiv

Gesundheit und würdevolles Leben
Essen mit Wirkung und Nebenwirkung gestern - heute - morgen. Schmackhafte Konzepte gegen Klimakiller
Seminarnummer: 2401

Wir haben uns den Traum vom Schlaraffenland wahr gemacht. Heute fliegen uns Hühnerkeulen aus Thailand, Lammkoteletts  aus Neuseeland und Rinderfilets aus Argentinien in den Mund. Wir können zwischen hunderten Käse- und Wurstsorten, exotischen Früchten und Fertiggerichten wählen. 160.000 Produkte: alle für uns. Doch dieses Schlaraffenland zeigt Nebenwirkung. 20 Prozent der Nahrung landet im Müll, Nitrat im Grundwasser, Mikroplastik im Mineralwasser; ausgelaugte Böden, Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Essstörungen nehmen zu. Expert_innen warnen vor den Klimakillern auf unseren Tellern. Wenn wir so weiter machen, bleiben sie bald leer. Doch was können wir dagegen tun? Zuerst analysieren, was alles schief läuft in der Agrar- und Lebensmittelindustrie. Erkennen, wie Überfluss und Hunger zusammenhängen. Danach macht eine Reise durch die Kulturgeschichte von der Antike bis heute bewusst, wie die Gesellschaft unser Essverhalten und unsere Geschmacksvorlieben prägt. Vieles läuft schief. Doch wir können auch anders.  Unterschiedliche überzeugende Konzepte gibt es bereits. Einige sehen wir uns vor Ort an. Sie geben Impulse, beweisen: Nachhaltigkeit ist nicht Verzicht, sondern Gewinn und schmeckt!

Anerkannt/anerkennungsfähig als Bildungsurlaub in den Bundesländern Baden-Württemberg, Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz. Schleswig-Holstein und Thüringen auf Anfrage.

JETZT BUCHEN
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So
08.06.  - 
12.06.2020
Teilnahme-
pauschale
255 Euro
Ansprech-
Partner/in
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